Järgige ühte traditsiooniline Vahemere dieet See võib olla enamat kui lihtsalt soovitus südame tervise või kaalujälgimise kohta. Uued teaduslikud uuringud näitavad, et see toitumisharjumus võib olla seotud ka ... Tervislikum aju vananemineaitab aeglustada mälu ja teiste vaimsete võimete halvenemist eakatel inimestel.
Uuring, mille töötas välja meeskond Rovira ja Virgili ülikool (URV), Pere Virgili terviseuuringute instituut (IISPV) ja CIBERobn, on keskendunud Hispaania elanikkonnale ülekaalulisus või rasvumine ja metaboolne sündroomTulemused näitavad, et need, kes järgivad järjepidevamalt Vahemere dieeti, näitavad üles soodsam soolestiku mikrobioota ja aeglasem kognitiivne langus aastate jooksul.
Pikaajaline uuring 746 eaka inimesega
Uuring avaldati ajakirjas BMC Medicine., põhineb andmetel allikast 746 pensionäri kõrge kardiometaboolse riskiga patsiente jälgiti ligikaudu kuus aastat. Kõik need olid osa suuremast mitmekeskuselisest uuringust Hispaanias, mis oli seotud konsortsiumiga PREDIMED Plus, keskendudes toidu ja tervise vahelisele seosele.
Kogu monitooringu vältel hindas teadusrühm kolme peamist valdkonda: Vahemere dieedi järgimise asteon soolestiku mikrobioota koostis ja kognitiivse funktsiooni evolutsioon osalejatest. Selleks kombineeriti toitumisküsimustikud, väljaheideproovide analüüs ning mälu, tähelepanu, keele ja muude intellektuaalsete võimete standardiseeritud testid.
Teadlased leidsid, et inimesed, kes järgisid kõige täpsemalt seda toitumisharjumust, mida iseloomustab a suur puu-, köögiviljade ja kaunviljade tarbimineNeed, kes tarbisid täisteratooteid, oliiviõli, pähkleid ja kala, näitasid soolestiku mikrobiootat, mis oli tervisega seotud bakterite poolest rikkalikum. Samal ajal püsis nende kognitiivne sooritus stabiilsemana võrreldes nendega, kes seda toitumisharjumust vältisid.
Autorite sõnul on uuringu asjaolu, et perspektiivne ja mitmeaastane See annab vaadeldavale seosele tugevust. Kuigi see ei tõesta lõplikult, et Vahemere dieet on kognitiivse kaitse otsene põhjus, kinnitab see hüpoteesi, et see toitumisharjumus mängib vananemise ajal aju tervises võtmerolli.
Milline roll on soolestiku mikrobiootal?
Viimastel aastatel on arvukad uuringud kinnitanud kontseptsiooni "soole-aju telg"See tähendab kahesuunalist kommunikatsioonisüsteemi seedesüsteemi ja kesknärvisüsteemi vahel. Soolebakterid toodavad aineid, mis suudavad ületada füsioloogilisi barjääre, moduleerida põletikku ja lõppkokkuvõttes... mõjutavad ajutegevust.
Selles kontekstis toetab URV, IISPV ja CIBERobni uus töö ideed, et Mikrobioota on võtmeelement Vahemere dieediga seotud kognitiivsete eeliste kohta. Uuringu esimene autor, eeldoktor Jiaqi NiSee toob esile, et mõned soolebakterid, mis on levinumad neil, kes seda tüüpi dieeti rangemalt järgivad, võivad avaldada kaitsvat toimet vaimsete võimete halvenemise vastu.
See lähenemisviis aitab selgitada, miks oluline pole mitte ainult see, mida sööte, vaid ka kuidas soolestiku mikroobide ökosüsteem reageeribSarnaste toitumisharjumustega inimestel võib olla erinev mikrobioota profiil, mis omakorda on seotud parema või halvema kognitiivse arenguga vanusega.
"Mikroobne jalajälg" kui võimalik biomarker
Üks uuringu uudsemaid aspekte on a spetsiifiline "mikroobne jalajälg" seotud Vahemere dieediga. See kontseptsioon viitab iseloomulikule soolebakterite komplektile ja nende suhtelisele arvukusele, mida täheldatakse sagedamini neil, kes seda toitumismustrit tähelepanelikult järgivad.
Seda mikroobset signatuuri pakutakse välja kui uus biomarker Potentsiaal: selle olemasolu on aastate jooksul seostatud aeglasema kognitiivse langusega. Teisisõnu, asi pole ainult inimeste söödava koguse mõõtmises, vaid ka selles, jälgige, kuidas see elustiil teie mikrobiootas kajastub ja seejärel nende aju tervise arengus.
URV professor ja töö juht Jordi Salas-Salvadó, rõhutab, et selle "mikroobse sõrmejälje" omamine avab ukse toitumis- või isegi mikroobsete sekkumiste kavandamine (näiteks probiootikumide või spetsiifiliste toitumisharjumuste muutmise kaudu), mille eesmärk on edendada tervemat kognitiivset vananemist.
URV biokeemia ja biotehnoloogia osakonna teadlastele Nancy Babio ja Stephanie K. NishiNeed tulemused omandavad erilise tähtsuse kontekstis, kus rahvastiku vananemine ja dementsuse juhtude sagenemine Hispaanias ja mujal Euroopas. Nad toovad välja, et toidu kvaliteedi parandamine on suhteliselt lihtne ja kättesaadav strateegia, millel võib olla reaalne mõju aju tervisele.
Tervisemõjud Hispaanias ja Euroopas
Hispaaniat ja teisi Lõuna-Euroopa riike peetakse traditsiooniliselt hälliks Vahemere dieetSiiski on mitmed uuringud näidanud, et sellest mudelist loobutakse järk-järgult, eriti nooremate põlvkondade seas. Ülekaalulisuse, rasvumise ja metaboolse sündroomiga vanematel täiskasvanutel võib selle mustri jätkamine või säilitamine avaldada mõju. kahekordne kasuparandavad kardiometaboolset tervist ja aitavad samal ajal säilitada kognitiivseid funktsioone.
Metaboolne sündroom, mida iseloomustab mitmete tegurite kombinatsioon, näiteks hüpertensioon, liigne kõhurasv, muutunud glükoosi- ja lipiidide taseSeda seostatakse suurenenud südame-veresoonkonna haiguste ja II tüüpi diabeedi riskiga. See uus uuring lisab puslele veel ühe tüki, pakkudes välja, et see võib olla seotud ka ... kognitiivse languse algus või kiirenemineja et Vahemere dieet võiks seda riski osaliselt leevendada.
Praktikas toetavad tulemused Euroopa rahvatervise suunistes juba levinud soovitusi: Suurendage värske taimse toidu tarbimist, eelistades neitsioliiviõli peamise rasvana, vali kala punase liha asemel ja piirata ülitöödeldud toodete ja lisatud suhkrute tarbimistSee pole kaugeltki jäik juhis, vaid toitumisstiil, mis on kohandatav Euroopa erinevate kultuurikontekstidega.
Autorid rõhutavad siiski vajadust edasiste uuringute järele, et täpsemalt määratleda Millised Vahemere dieedi konkreetsed komponendid (näiteks teatud tüüpi kiudained, polüfenoolid või tervislikud rasvad) avaldavad mikrobiootale ja kognitiivsele funktsioonile suuremat mõju ning kuidas neid tulemusi saab rakendada ulatuslikud ennetusprogrammid.
Arvestades oodatava eluea pikenemist ja selliste häirete nagu dementsuse suuremat levimust, kinnitavad seda tüüpi tõendid ideed, et oma toitumise eest hoolitsemine keskeast ja vanemas eas See ei mõjuta mitte ainult südant või kaalu, vaid ka võimet säilitada iseseisvust ja elukvaliteeti hilisematel aastatel.
