Paljud inimesed on harjunud jooma kohvi kohe pärast püsti tõusmist ja mõne tunni pärast tegema peatuse hommikusöögiks või vähemalt sööma midagi tahket. See komme võib põhjustada meile muid terviseprobleeme ja me peame sellest tänasest loobuma.
Kohv on väga laialt levinud jook kogu maailmas ja selle tugevaim rivaal on tee, kuid see ei saavuta kohvi kuulsust ega arvu. Jook, mida jumaldatakse ja vihatakse võrdsetes osades ning mis on täis nii eeliseid kui ka vastunäidustusi, kui selle tarbimist ületame.
Kohvi joomine kohe, kui avate voodis silmad, on midagi, mida sajad tuhanded inimesed üle kogu maailma teevad. Uus uuring selgitab, miks me ei peaks juua kohvi enne hommikusööki ja põhjused on üsna veenvad, kuna võime kannatada lühi- ja pikaajaliste tagajärgede all, olenemata vanusest ja soost.
Kohvi puudused enne hommikusööki
Bathi ülikool jõudis pärast ajakirjas British Journal of Nutrition avaldatud uuringut peaaegu 30 täiskasvanud vabatahtliku seas järeldusele, et kohvi joomine enne hommikusööki mõjutab glükoosi metabolismi organismis. Seetõttu on parem süüa midagi hommikusöögiks ja seejärel juua kohvi.
Uuringus viidi läbi mitmeid kontrolle, jagades osalejad erinevatesse rühmadesse, nii et kõik said jooki kohe pärast ärkamist. Leiti, et hästi või halvasti magamine ja ärgates magusa joogi joomine ei muutnud liigselt ainevahetust. Kohvi joomine kohe pärast ärkamist suurendas aga veresuhkru vastust 50%. Seega viitavad eksperdid sellele Võimaliku veresuhkru taseme vähendamiseks on kõige parem süüa hommikusööki, millele järgneb kohv.
Tühja kõhuga kohvi joomine on samuti negatiivne meie kõhule ja veelgi enam, kui meid vaevab seedehäire. Enne hommikusööki kohvi juues saavutatakse maos happe tootmise suurenemine, mis väljendub spetsiifilistes lühiajalistes ja tõsistes pikaajalistes ebamugavustes nagu haavandid, gastriit jms.
Liiga palju kohvi joomise muud tagajärjed
Samuti võib kohvi kuritarvitamine päeva jooksul ja pikaajaline ülemäärase stimulatsiooni tõttu põhjustada neerupealiste rikke. Kohvi juuakse tavaliselt selleks, et ergutada aju, olla valvas, mitte uinuda, saada rohkem energiat jne. Pikemas perspektiivis on näidatud, et neerupealised, mis vastutavad kortisooli eest, vähendab see selle hormooni sekretsiooni, kuna ei pea seda vajalikuks.
Kortisool on meie keha jaoks hädavajalik, kuna see aitab reageerida stressile, võidelda infektsioonidega, reguleerida veresuhkrut, säilitada vererõhku jne. Kui kortisoolitase on madal, ei suuda organism reguleerida glükoosi, vererõhku, tekib aneemia, väsimus, isutus jne.
Lisaks on kohvil ka muid tagajärgi, nagu sõltuvus, ja see, et see suudab muuta aju keemiat ja vähehaaval (ja seda teadvustamata) peame jooma rohkem tassi kohvi päevas, et saavutada sama mõju, mis saime tassi või kahega. Ekspertide sõnul on maksimaalsed 4 tassi kohvi päevas tervele täiskasvanule.