COVID-19 pandeemia on silma paistnud meie töö ja toiduga seotud tarbimisharjumuste muutmise poolest. Enamikust neist on saanud kaugtöötajad, nii et elu muutub mugavamaks ilma kodust lahkumata. See on põhjustanud ka toidutarbimise eelistuste erinevusi.
Uuringu kohaselt korraldas Aecoc Shopperview"Tarbimine ja ostmine kodus ja väljaspool pärast COVID-19”, kaugtöö soodustab kodusemaid ja järeleandlikumaid tarbimisharjumusi. See näitab, et 30% töötajatest täidab oma kohustusi kaugtööga ning need tarbijad on valmis kodus süüa tegema ja ennast ravima rohkem kui elanikkond tervikuna.
Uued kaugtöötajad eelistavad tarnetellimusi
Uuring näitab, et 66% kaugtöötajatest otsib tooteid ja valmistoite, mis aitavad kodus süüa teha. 64% ostavad toitu, et koostada retsepte roogadele, mida nad varem restoranides sõid. Üldrahvastiku puhul langevad need määrad peaaegu 40%-ni tarbijatest.
Seega on normaalne, et kaugtöötajate harjumuste hulgas on suurenenud kodus toiduvalmistamine, kuigi neil on ka suurem eelsoodumus rohkem toitu koju tellida. Tegelikult on 63% kaugtöötajatest tarnetellimuste kasutajad, mis kahekordistab seda tüüpi teenuse kasutajate 37% kogu elanikkonnast. Kindlasti tuleb tulevikus juttu ka sellest, millised on negatiivsed tagajärjed, kui kodus nii palju toitu tarbitakse ja kodus töötades toitumine eiratakse.
Ja samal teemal jätkates ostavad ka kaugtöötajad rohkem valmistatud toidud supermarketis kui ülejäänud elanikkond. Täpsemalt teeb seda 27%, mis on 10% rohkem kui üldpopulatsioonis. Väga hästi ei mõisteta, miks on suurenenud valmistoitude tarbimine, kuna nad võiksid rohkem aega veeta vaikselt kodus kokkamas. Selle asemel võtsid paljud töötajad enne pandeemiat aega süüa teha ja järgmisel päeval toidu valmis seada.
Samuti eelistavad nad ennast rohkem ravida
Kuid lisaks sellele, et see elanikkonnarühm valmistab rohkem kodus süüa ja valib rohkem kodus tellitud paprikaid, lubab see elanikkonnarühm ka oma dieedil rohkem kapriise. Un 37% kinnitab, et näksib nüüd rohkem tundide vahel kui enne pandeemiat. Samamoodi ostab 27% kodus töötavatest rohkem esmaklassilised tooted, 14% kogu elanikkonnast. Kodus töötades vähenevad ka kulutused ning eelistame end senisest rohkem ravida. Silma torkab aga see, et need isud on söögikordade vahepealsete vahepalade, mitte pearoogade järele.
Kahtlemata on see tavaliselt keskmisest kõrgema majandusliku positsiooniga töötaja profiil. Pandeemia tagajärjel teevad need kaugtöötajad kogu oma tööpäeva või osa sellest kodust, mistõttu nende toidutarbimine kodus kasvab ja nad naudivad sagedamini maiustusi.