Oleme kõik kuulnud toitumise tähtsusest sportlase jaoks, kuna valk on üks populaarsemaid makrotoitaineid. Meie lihased peavad tarbima valku, et kasvada ja treenides õigesti esineda, seega on oluline teada, millised on kõige valgurikkamad toidud.
Mitte ainult liha, munad või kala pole suurepärane valguallikas. Samuti räägime teile, millised köögiviljad on kõrge valgusisaldusega, lisaks kirjeldame üksikasjalikult, millised köögiviljad annavad portsjoni kohta kõige rohkem.
Liha, muna ja kala
Oleme alati arvamusel, et kana, kalkun ja tuunikala on valgurikkad toidud, millest ei tohiks täiusliku toitumise jaoks puududa. Nii nagu paljud ei tea, et valgud võivad pärineda ka köögiviljadest, annab isegi seda tüüpi allikas vähem rasva kui loomset päritolu.
- Kana või kalkuni rinnatükk. Nendel kahel lindude päritolu tailihal on sarnane valgusisaldus (umbes 22 g 100 g kohta), kuid kalkuniliha on palju vähem rasvane kui kana.
- Värske tuunikala. See on kala, mida sportlased kõige rohkem kasutavad. See annab 21,5 g valku 100 g kohta. See on üsna sarnane lõhe, meriahven või meriahven toiteväärtusega.
- Serrano sink. Sink on hispaanlaste üks ihaldatumaid vorste. Serrano annab meile 21 g 100 g kohta, Iberian aga 43 grammi 100 g kohta.
- Veiseliha. Ärge kartke punast liha, need on sama vajalikud kui lahjad. See sisaldab 21 grammi 100 kohta.
- Munad. Veel üks valgutoit, mida spordisõbrad laialdaselt tarbivad. Keskmine muna (umbes 60 gr) annab meile 7 valku.
- Soolatud tursk. Kuigi värskes tursas on umbes 20 grammi valku, on soolatud tursas 75 grammi 100 grammi kohta.
Köögiviljad ja rohelised
- Lehtkapsas või lehtkapsas. See supertoit annab meile 4 g 3 kohta. Selle toiteväärtus on tähelepanuväärne, selles on väga vähe kaloreid ja suur osa kiudaineid. Jätame teile siin retsepti, et valmistada mõnda maitsvat lehtkapsa krõpsud.
- Broccoli. See on umbes 2 grammi 8 grammi kohta. See ei kuulu küll kõige suurema valgusisaldusega köögiviljade hulka, kuid sobib suurepäraselt söömiseks munapuderisse, salatitesse, friikartulitesse...
- bimi. Sarnaselt brokoli perekonnale annab bimi 3 grammi valku 100 kohta. Samuti on see madala kalorsusega, kuigi kallis.
- Spinat. Need sisaldavad 2,9 g valku ning uskumatult palju kiudaineid ja vett. See on üks köögiviljadest, mis ei saa teie dieedist puududa: see täidab teid palju ja pakub lugematuid tervisega seotud eeliseid.
- Artišokid. Iga 100 grammi kohta leiame 3 valku. See on oma diureetilise funktsiooni tõttu üks enim tarbitavaid köögivilju kaalulangetusdieetides.