Kui olete veennud ennast ketogeense dieedi järgimises, olete tõenäoliselt kuulnud MCT õlist. Kuid neile, kes seda pole teinud, on see õli allikas keskmise ahelaga triglütseriidid, väljamõeldud termin rasvatüübi kohta, mis on viimasel ajal tervisliku toidu ja toidulisandite turul domineerinud. Mõned seda tüüpi õlide näited hõlmavad õlisid kookospalm ja palmituum, mõlemad koosnesid ligikaudu 50–60 protsendist MCT-st.
Nagu paljude tervisetrendide ja moeröögatuste puhul, on ka selle õli fännid uhked selle paljude tervisega seotud eelistega, sealhulgas kiire kaalulangus, Üks parem ajujõud ja suurenenud sportlik jõudlus.
Milliseid eeliseid pakub MCT õli?
MCT õli on muutunud populaarseks tänu ketogeenne dieet. Ammu enne seda, kui keto-dieeti soovitati kehakaalu langetamiseks, kasutati seda (ja kasutatakse siiani) epilepsiaga inimeste abistamiseks. Arvatakse, et see õli aitab keto armastajatel seda teha püsida ketoosi seisundis, isegi kui nad tarbivad rohkem süsivesikuid kui tavaliselt on lubatud. See idee viitab sellele, et õli võib olla seotud kiire kaalukaotusega.
Lisaks oma rollile ketogeenses dieedis, kipub kiiremini imenduma tänu keskmise pikkusega rasvhapetele teeb teie energia kohe kättesaadavaks. Arvatakse, et need toimivad a kohene toiteallikas ja neid ei säilitata rasvana. Kuid teadus näitab, et MCT-sid ei pruugita säilitada, kuna rasv on piiratud ja ebaselge, kuigi on vaja rohkem uurida.
Samuti arvatakse, et MCT õli on seotud a allasurutud isu, Üks suurem intellektuaalne võimekus, Üks parem soole tervis ja parem sportlik sooritus.
Kas see on tõesti tervislik?
Üldiselt on MCT tugevaid külgi toetav teadus piiratud ja parimal juhul ebaselge.
Mis puudutab MCT õli ja ketogeenset dieeti, siis peamine asi, mida inimesed peavad teadma, on see, et epilepsiaga inimesed, kes järgivad ketogeenset dieeti, ei järgi seda pikaajaliselt ning on meditsiinitöötaja juhendamise ja järelevalve all. Nad jälgivad neid väga tähelepanelikult.
Kuigi on tõsi, et MCT-d imenduvad kehasse kiiremini ja neil on umbes a 10 protsenti vähem kaloreid kui pika ahelaga triglütseriidid (LCT), mida leidub südamele kasulikes oomega-3-des, pole see tingimata hea.
Kui teie keha kasutab MCT-sid kiire energiaallikana, tähendab see, et see ei kasuta oma rasvavarusid. Õli seedib kiiresti ja on suurepärane kohese energia allikas, kuid negatiivne külg on see, et olete vähendades teie keha võimet oma rasva põletada.
Teisisõnu võtate kasutusele ainet, mis häirib seda, kuidas teie keha ainevahetus muidu toimiks. Ja kuigi võite MCT-dest saada vähem kaloreid kui LCT-d, on viimased need südamele kasulikud küllastumata rasvad leidub avokaados, oliiviõlis ja pähklites, mis on meie tervisele kasulikud.
MCT-dest ei räägita tegelikult üldisest tervisele kasulikust. Neid seostatakse ainevahetuse kiirendamisega, kuid "tervisliku kasu" mõttes on see kõik. Tõesti, ainsad "tervislikud" rasvad on küllastumata rasvad ja neist peamiselt oomega-3 rasvhapped.
Tarbi ka pika ahelaga triglütseriidõlisid
Nagu paljude toitumistoodete puhul, mis nõuavad kiiret kaalulangust või kiireid lahendusi, ei ole need tavaliselt usaldusväärsete teaduslike tõenditega toetatud ja on seetõttu liiga head, et tõsi olla. Nende samade eesmärkide saavutamiseks on paremaid ja tervislikumaid viise.
Näiteks võtke a kiudainerikas ja lahja valgusisaldusega dieet see võib aidata teil kauem täiskõhutunnet hoida, andes samal ajal kehale kütust, mida ta vajab treenimiseks ja taastumiseks. Ja teostama see on parim tervislik viis rohkem kaloreid põletada, selle asemel, et loota rasvasele õlilisandile.
Kui väited kiirest kaalukaotusest vastavad tõele, taandub see kõik jätkusuutlikkusele. Kas suudate seda taluda ja kas on tervislik seda pikka aega käes hoida? Suure tõenäosusega mitte.
Kookosõli ja palmituumaõli on teised viisid MCT-de lisamiseks oma dieeti, kuid parim valik aju ja südame tervise turgutamiseks, füüsilisest tegevusest põhjustatud põletiku vähendamiseks ja täiskõhutundeks on küllastumata rasvade tarbimine.