Varem näitasime teile a tuunikalapõhise valguleiva retseptisegi kanapõhine pitsa, kuid oleme mõelnud oma taimetoitlastest sõpradele pakkuda neile taimset valikut. Seekord näitame, kuidas teha lehtkapsapõhjaga leiba, kuigi saab teha ka tavalise kapsa või brokoliga. See leib on ideaalne neile, kes soovivad oma tarbimist suurendada valgud dieedist loobumata tervislik ja tasakaalustatud.
El lehtkapsas See on kapsaliik, mis on viimastel aastatel oma suure toitainesisalduse tõttu populaarseks saanud. See on rikas Vitamiinid A, C ja K ning annab ka märkimisväärse koguse mineraale nagu jalgpall ja Hierro. Kasutades selles retseptis lehtkapsast, ei lisa me mitte ainult maitset, vaid ka olulist toiteväärtust.
valgupulbriga
Olla super valk, oleme sellele lisanud valgupulber. Seal on valku köögiviljadest, näiteks hernestest, kuigi ka maitsestamata valk on vastuvõetav. Oluline on märkida, et te ei tohiks kasutada vanilje- ega šokolaadivalku, kuna see võib muuta leiva maitset ja anda sellele isuäratava tulemuse. Idee on tõsta leiva toiteväärtust ilma seda kummaliste maitsetega üle koormamata.
Nagu näete, koostisosad Neid on minimaalselt ja me ei kasuta pärmi, nii et tulemus on sarnane pita leivale. Seda tüüpi leib on suurepärane ressurss neile, kes kannavad a madala süsivesikute sisaldusega dieet, kuna selle koostis on rikas valkude ja kiudainete poolest, mis aitab säilitada küllastustunne pikemaks ajaks. Kui otsite muid võimalusi pan proteico, saate uurida sarnaseid retsepte, et oma toite muuta.
Toiteväärtus viilu kohta
Iga viil annab mõned 190 kaloreid, 16g valku, 8.5 g süsivesikuid, 3.9 g kiudaineid y 10.5 g rasva. Esmapilgul võib see tunduda kõrge kalorsusega toiduainena, arvestades, et leivaviiludes on tavaliselt umbes 60 kalorit, kuid pidage meeles, et see on palju täiuslikum kui lihtne süsivesik. Tegelikult seisame silmitsi retseptiga madala süsivesikute sisaldusega. Need, kes on huvitatud sarnastest retseptidest, võivad vaadata muid võimalusi tervislikust leivast.
Nende kombinatsioon valku y fibra See mitte ainult ei paku küllastumist, vaid aitab ka tasakaalustada veresuhkru taset, hoides ära hüppeid, mis võivad kiiresti nälga põhjustada. Seda leiba sobib suurepäraselt kasutada köögiviljatäidisega võileivana (salat, Aguacate, tomat, zanahorias…), mis suurendab veelgi selle toiteväärtust.
Leiva valmistamine
Selle maitsva valgulise lehtkapsa leiva valmistamiseks vajate järgmist: koostisosad: lehtkapsas, taimne valgupulber, muna ja sool. Kui olete vegan või eelistate mune mitte kasutada, võite need alternatiivse sideainena asendada veega segatud chia või linaseemnetega. Segu loob seda tüüpi leivale ideaalse tekstuuri.
- 1 tass peeneks hakitud lehtkapsast
- 2 lusikatäit taimset valgupulbrit
- 1 muna või 2 supilusikatäit chia- või linaseemneid
- Sool maitse järgi
Kui kõik koostisosad on valmis, sega lihtsalt kõik kausis ühtlaseks taignaks. Vala segu eelnevalt võiga määritud leivavormi ja küpseta kl 175 kraadi Celsiuse järgi umbes 25-30 minutit või kuni leib on katsudes kõva. Seejärel laske sellel enne vormist lahtivõtmist jahtuda ja nautige leiba. valk.
Kasutusalad ja soovitused
See leib on ülimalt mitmekülgne. Saate seda kasutada võileibade, röstsaia valmistamiseks või isegi alusena mini pitsad. Lisaks saate katsetada, lisades muid koostisosad nt fetajuustu või värskeid ürte, et anda segule teistsugune maitse. Sobib ideaalselt ka pearoogade kaaslaseks või lihtsaks vahepalaks. Kui otsite muid retsepte tervislikud suupisted, valikuvõimalusi on palju.
Nagu sellest veel vähe oleks, võib see leib olla congelar, mis tähendab, et saate teha suure partii ja lasta selle igal ajal valmis. Peate lihtsalt sulatama ja röstima, et uuesti selle värskust nautida.
Kale Protein Bread on ideaalne võimalus neile, kes soovivad lisada oma dieeti rohkem köögivilju, ohverdamata hea leiva söömise naudingut. Tänu oma uskumatule maitsele ja tekstuurile on see soodne valik igaks päeva toidukorraks.
- Pakub suures koguses valku.
- Madala süsivesikute sisaldusega retsept.
- Kasutatav erinevates preparaatides.
- Lihtne säilitada ja külmutada.
See leib pole mitte ainult tervislik, vaid ka lihtne valmistada. Vaid mõne koostisosa ja vähese ajaga saate nautida maitsvat ja toitvat leiba, mis täiendab iga sööki.
