Paljud inimesed ei soovi tutvustada kuumad vürtsid oma roogadesse, kartes võimalikku seedevaevusi. Kuid mitte ainult ei pea nad meile probleeme tekitama, vaid ka nende kasu on väga palju. Allpool uurime üksikasjalikult paljusid eeliseid, mida need vürtsid võivad meie tervisele pakkuda, ning mõningaid ettevaatusabinõusid, mida peaksime meeles pidama.
kuumade vürtside eelised
parandada vereringet
Kuumad vürtsid sisaldavad kapsaitsiin, aine, mis võitleb arterite põletikuga ja parandab vereringet. Seetõttu soovitatakse neid südamehaiguste ennetamiseks. Kui me sööme vürtsikat toitu, suurendab verevoolu, stimuleerides seega meie vereringesüsteemi. Lisaks võib see aidata vältida selliseid probleeme nagu veenilaiendid ja rasked jalad.
Kiirendada ainevahetust
Kuna vürtsikas toit kiirendab teie ainevahetust, võib see suurendada ka teie kalorikulu. See efekt võib olla väga kasulik inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta, kuna see põletavad rasva kergemini. Lisaks on sellel a küllastav efekt, mis aitab kontrollida mittevajaliku toidu tarbimist. Lisateavet selle kohta, kuidas lisada oma dieeti vürtsikas toit, külastage vürtsikate toitude tarbimise tagajärjed.
Need annavad energiat
Ainevahetust kiirendades need vürtsid tõsta energiataset ja elujõudu. Seetõttu on need tõhusaks alternatiiviks kofeiinile ja teistele stimulantidele, kuna aitavad võidelda väsimuse vastu ilma närvisüsteemi muutmata. Lisaks parandada tuju genereerimisel endorfiinid, tekitades heaolutunde.
Hea seedimine
Kuumad vürtsid stimuleerivad maomahla tootmine, mis soodustab seedimisprotsessi. Inimesed, kes kannatavad mis tahes mao või seedesüsteemi häirete all, peaksid aga olema vürtsika toidu tarbimisel ettevaatlikud, eriti kui neil on kalduvus ebamugavustundele. Võite konsulteerida teemal mao seisundid mis võib raskendada kuumade vürtside tarbimist.
Allergiate või külmetushaiguste korral
La kapsaitsiin aidata avatud ninakäigudparandades seeläbi ummikuid, sinusiiti, bronhiiti ja isegi astmat. Nende vürtside regulaarne lisamine väikestes annustes võib aidata eemaldada lima ja leevendada hingamisteede sümptomeid.
Propiedades vähivastased
On teooriaid, mis viitavad sellele, et vürtsika toidu tarbimine võib mõju avaldada vähivastane, kuna kapsaitsiin võib aidata eemaldada haigeid rakke. Tegelikult on mõned uuringud seostanud vürtsikate toitude söömist teatud tüüpi vähiriski vähenemisega. Nende mõjude täielikuks mõistmiseks on aga oluline edasine uurimine. Kui soovite tervise ja toitumise kohta rohkem teada saada, külastage vürtside kasu tervisele.
Reguleerib veresuhkrut
Vürtsika toidu teine kasulik omadus on selle võime reguleerida veresuhkru taset. Mõned uuringud näitavad, et kapsaitsiin võib aidata aeglustada glükoosi vabanemist vereringesse, soodustades seega insuliini toimet ja aidates ära hoida II tüüpi diabeeti.
Miks peaksite oma toidule lisama teravaid vürtse?
Allpool näitame teile põhjuseid, miks peaksite alustama kuumade vürtside lisamist oma igapäevasesse dieeti.
- Nad suurendavad maitset toidust, vältides vajadust lisada liigset soola, mis on tervislikum.
- Parandage seedimist stimuleerides maomahla, mis hõlbustab toitainete imendumist.
- Kiirendada ainevahetust ja aitab kaalust alla võtta, suurendades kalorikulu.
- Nad eemaldavad lima ja aitab leevendada hingamisteede haiguste sümptomeid.
Millist vürtsi peaksin valima?
Kui soovite lisada oma dieeti kuumi vürtse, on siin mõned võimalused:
- Cayenne'i pipar.
- Ingver.
- Must, roheline ja valge pipar.
- Tšiili, tšillipipar või tšillipipar.
- Küüslauk
- Wasabi.
- Kardemon.
- Sinep.
- Sibul.
- mädarõigas.
- Kurkum.
- Karri.
Mis siis, kui ma tunnen end haigena?
Oluline on märkida, et inimesed, kes on vürtsika toidu suhtes allergilised või talumatud, peaksid selle tarbimist vältima. Kes pole harjunud, on soovitatav eelista mahedamaid vürtse ja väikestes kogustes. Paljud inimesed ei söö vürtsikat toitu, kuna nad pole proovinud seda järk-järgult oma dieeti lisada, alustades väikestest annustest.
Parimad retseptid vürtsikate vürtside lisamiseks on supid, kreemid ja hautised, kuna nende keetmine vedelate toiduainetega maskeerib vürtsikust tõhusalt. Need sobivad hästi ka teiste koostisosadega, nagu kartulid ja paksud toidud. Vürtside kogust soovitatakse järk-järgult suurendada, alati järk-järgult ja vaheldumisi eri liiki, et jälgida, millised maitseained on kõige paremini talutavad.
Kuumad vürtsid pole mitte ainult suurepärane viis roogadele maitse andmiseks, vaid pakuvad ka mitmesuguseid eeliseid, mis võivad parandada meie üldist tervist. Alates paranenud ringlus kuni veresuhkru reguleerimine, selle lisamine dieeti võib olla väga kasulik. Kui soovite lisateavet selle kohta, kuidas vürtsid võivad aidata kaasa tervislikule ja tasakaalustatud toitumisele, vaadake lehte tervislikud toidud jõuluõhtusöögiks.
