Teil ei pruugi olla õnn elada palmipuude keskel, kuid tänu populaarsetele troopilistele puuviljadele, nagu açaí ja draakonipuu, pole teil midagi kahetseda.
Draakoni viljal on a valge viljaliha, mustad seemned ja melonitaoline tekstuur, kuid see pole nii magus kui mõned teised troopilised puuviljad, mistõttu on see ideaalne lisamiseks teie lemmik treeningjärgsele värskendavale kokteilile.
Viimasel ajal on üha rohkem supermarketeid hakanud seda puuvilju kandma kas tervelt tootmiskäigus või tükeldatud sügavkülmiku vahekäigus koos troopiliste puuviljadega, nagu mango ja ananass.
Kas te pole veendunud, et peaksite oma tavapäraselt marjade segult üle minema või hakkama seda puuvilja tarbima? See ei tähenda ainult maitsemeelte meelelahutust, vaid nende vahetamine on kasulik ka teie tervisele, kuna erinevat tüüpi puuviljad sisaldavad erinevaid mikroelemente (vitamiine ja mineraalaineid). Põhimõtteliselt, mida rohkem sorti, seda parem.
Mis täpselt on draakonivili?
Erkroosa kesta ja roheliste soomustega kaetud draakonivili on puuviljade vahekäigus silmapaistev.
Seda tuntakse ka kui maasika pirn või pitaya, ja see on troopiline vili, mis kasvab taimel, mis on tehniliselt teatud tüüpi kaktus. Draakoni viljal on oma funky välisilme sees valge viljaliha ja mustad seemned ning tekstuur sarnaneb papaia või mangoga. Kuigi puu on pärit Kesk-Ameerikast, kasvatatakse seda praegu sarnases kliimas üle maailma.
Mis kasu see toob?
Nagu kõik puuviljad, on ka draakonipuu rikas energiat andvate süsivesikute, aga ka vitamiinide ja mineraalainete poolest.
Ühe portsjoniga (umbes pool tassi) saad selle:
- Kalorid: 60
- Rasv: 0 g
- Küllastunud rasvad: 0 g
- Süsivesikud: 13 g
- Kiud: 3 g
- Suhkur: 8 g
- Valk: 1.2 g
La fibra draakonipuuviljas viib teid õige seedimise ja üldise tervise tagamiseks soovitatava minimaalse 25 grammi päevase koguse lähedale, kuid see pole veel kõik. Draakoni vili on a hea prebiootiliste kiudainete allikas, mis toetab heade bakterite kasvu soolestikus.
Peale selle on see a suurepärane magneesiumi allikas, mille tass katab ligikaudu 17 protsenti teie igapäevastest vajadustest. Magneesium teeb palju, sealhulgas lihaste funktsiooni säilitamise, veresuhkru reguleerimise ning immuunsüsteemi ja tugevate luude toetamise.
Kuigi see pole ainus mikrotoitainetest saadav kasu. Nagu teisedki troopilised puuviljad, on draakonivili hea C-vitamiini allikas, mis on tugeva immuunsüsteemi jaoks hädavajalik. See on ka rikas antioksüdantide beetakaroteeni ja lükopeeni poolest, mida on seostatud vähi- ja südamehaiguste riski vähenemisega.
Kas see on kõrge suhkrusisaldusega?
Kui olete kunagi muretsenud kogu smuutis sisalduva suhkru pärast, võite draakonipuuviljadega rahulikult olla.
Nagu enamik puuvilju, sisaldab draakonivili looduslikke suhkruid, kuid muretsemiseks pole põhjust. Üks portsjon annab umbes 8 grammi suhkrut, mis on vähem kui paljudes teistes troopilistes puuviljades.
Lisaks draakoniviljade kiudainesisaldus aitab aeglustada nende suhkrute imendumist, hoiab veresuhkru taset stabiilsena ja muudab draakoni viljad väga toitvaks viisiks magusaisu rahuldamiseks.
Kas teil on terviseprobleeme?
Üks võimalikest draakonivilja lõksudest: sageli on vähem kättesaadav ja taskukohane kui teised puuviljad.
Kuna draakonivilju tuleb importida, võib seda olla raskem leida ja see võib olla kallim. Kui värsket ei leia, soovitan tutvuda sügavkülmutatud toiduainete rubriigiga – külmutatud, eellõigatud kraam sobib suurepäraselt smuutides ja on sama toitev.
Kuidas sa draakoni puuvilju sööd?
Kui teil on värske draakonivili, mõtlete tõenäoliselt, kuidas seda süüa.
Esiteks, jah välimine kest draakonivili (pidage meeles, roosa roheliste soomustega) see ei ole söödav.
Värske draakonipuu söömiseks, lõika see pooleks pikuti ja eralda lusikaga valge viljaliha väliskest (nagu vanillikasteõun). Seejärel lõigake sisemine valge liha tükkideks. Sealt saad nautida puuvilju otse, smuutis või jogurtiga. Kuigi lihtsamini leitavaid külmutatud puuvilju on kergem smuutide jaoks blenderisse pista, saate need üles sulatada, et kasutada seda, kuidas soovite.