El Plátano See on magus puuvili ja teistega võrreldes väiksema veesisaldusega. Seetõttu on see viimasel ajal hüperkalorilise toiduna määratledes omandanud mõneti segadusse ajavat kuulsust. See on aga üks sobivamaid toiduaineid sportlased oma suure toitumisalase panuse tõttu. Iga 100 g kohta sisaldab banaan umbes 89 kalorit, 0,3 g rasva, 23 g süsivesikuid ja 1,1 g valku.
Banaani omadused
Banaan on vili, millel on a kõrge glükeemiline indeks, mis tähendab kohest panust võimsus kiirel ja püsival viisil. Sellest on palju abi, et vältida krampe ja muid vaevusi, mida treeningutel kogeda võime. Lisaks on sellel oluline roll taastumisel ja lihaste optimaalsel arengul.
See puuvili on rikas A-, C-, B1-, B2-, B6-, B9- ja E-vitamiinid. See muudab selle väga täisväärtuslikuks toiduks, mis sisaldab suures koguses vitamiine, mis pakuvad meie kehale lugematuid eeliseid. C-vitamiin on vajalik selle tootmiseks kollageen, mis on meie kõõluste, kõhrede, sidemete ja kudede jaoks ülioluline. Banaanides sisalduvad B-vitamiinid mängivad olulist rolli rasvade, valkude ja süsivesikute muutmisel kasulikuks energiaks. Lisaks aitavad need säilitada vere glükoosisisaldust ja immuunsüsteemi toimimist.
Samamoodi sisaldab banaan trüptofaan, soodsad psühholoogilisel tasemel hea soorituse saavutamiseks. See on rikas selliste mineraalide poolest nagu kaalium, jalgpall, seleen, magneesium, Hierro y tsink. Lisaks selle sisu süsivesikud See on oluline energiaallikas.
Kahtlemata on tegemist staartoiduga ja pole haruldane, et see on üks enim tarbitud puuvilju maailmas. Kuigi levinud on idee, et see on salendavate dieetide puhul ebaproduktiivne, kuna on väga kaloririkas, on see äärmiselt kasulik puuvili, mis sobib ka neile, kes soovivad kaalust alla võtta.
Banaanide eelised sportlastele
Banaanid on muutunud paljude sportlaste dieedis oluliseks toiduaineks tänu nende eelistele, mis on seotud füüsilise jõudlusega. Siin on mõned põhjused, miks seda puuvilja nii kõrgelt hinnatakse:
- Energiavarustus: Selle sisu süsivesikud annab kiiret energiat, mis on vajalik igasuguseks füüsiliseks tegevuseks. See on eriti oluline intensiivsete või pikkade treeningute ajal.
- Krampide ennetamine: Kõrge sisaldus kaalium aitab tasakaalustada elektrolüüte kehas, mis on ülioluline lihaskrampide ärahoidmiseks treeningu ajal.
- Lihaste taastumine: Banaanis sisalduvad vitamiinid ja mineraalid mängivad võtmerolli lihaste taastumisel pärast treeningut, aidates vähendada väsimust.
- Seedimise lihtsus: Banaanid on kergesti seeditavad, muutes need mugavaks vahepalaks enne või pärast treeningut.
Lisaks nendele eelistele on banaan oluline allikas Vitamiinid y mineraalid mis aitavad kaasa sportlase üldisele tervisele. Selle kõrge sisaldus C-vitamiin See aitab tugevdada immuunsüsteemi ja võidelda oksüdatiivse stressiga, mis võib tuleneda intensiivsest treeningust.
Asjakohased uuringud banaanide kohta
Appalachian State University’s Human Performance Labi läbiviidud uuring analüüsis banaanisüsivesikute kasulikkust võrreldes tavalise spordijoogiga intensiivse rattasõidu ajal. Teadlased leidsid, et jõudlus oli sama, kuid banaanid pakkusid seda antioksüdandid mis jooke ei esitanud. See rõhutab, kui oluline on kaaluda looduslikke valikuid, mitte loota ainult spordilisanditele.
El kaalium, presente en gran cantidad en el plátano, es conocido por su función en la contracción muscular y en la regulación del equilibrio hídrico. Esto es crucial durante el ejercicio, ya que una deficiencia de elektrolüüdid puede llevar a un aumento en la propensión a calambres, lo que disminuiría el rendimiento atlético.
Kuidas ja millal banaani tarbida?
Oluline on teada, millal ja kuidas lisada banaane sportlase toitumisse. Ekspertide sõnul on banaane soovitatav tarbida erinevatel aegadel:
- Enne treeningut: Banaan võib olla suurepärane treeningeelne vahepala, mis annab kehalise tegevuse alustamiseks vajalikku energiat.
- Treeningu ajal: On väga tavaline, et sportlased tarbivad banaane pikaajaliste ürituste ajal, et säilitada oma energiataset.
- Pärast treeningut: Banaan pärast treeningut võib aidata taastada kaotatud elektrolüüte ja aidata kaasa kiiremale taastumisele.
Banaan ja selle seos psühholoogilise tervisega
Banaanid ei ole mitte ainult kasulikud kehale, vaid on näidanud, et neil on positiivne mõju ka vaimsele tervisele. olemasolu trüptofaan, serotoniini aminohappe eelkäija, avaldab positiivset mõju meeleolule. See võib olla eriti kasulik sportlastele, kes peavad oma jõudluse optimeerimiseks säilitama hea vaimse tervise.
Arutlused banaanide kohta dieedis
Banaanide kohta käivad müüdid, mis võivad heidutada sportlasi neid oma dieeti lisamast. Mõned usuvad, et see on kõrge kalorsusega toit või et see võib aidata kaasa kaalutõusule. Kui aga tarbida tasakaalustatud ja tervisliku toitumise osana, ei tohiks banaane vältida.
Banaan võib olla suurepärane täiendus kaalulangetusdieetidele, kuna selle kõrge sisaldus fibra aitab kaasa küllastustunde tekkimisele, mis võib aidata isu kontrollida.
Banaan köögis
Banaan on mitmekülgne puuvili, mida saab tarbida mitmel viisil. Saate seda süüa üksi, lisada seda smuutidele, teha pannkooke või isegi kasutada seda küpsetamise retseptides, nagu banaanikook. Tänu magusale maitsele on seda lihtne integreerida erinevatesse preparaatidesse, nii magusatesse kui soolastesse.
Siin on mõned ideed banaane kasutavate retseptide jaoks:
- Smuutid: Segage banaan jogurti ja kaerahelvestega, et saada toitev enne või pärast treeningut shake.
- Banaani pannkoogid: Kombineerides püreestatud banaani muna ja kaeraga, saate valmistada tervislikke ja maitsvaid pannkooke.
- Banaanikook: tervislik ja maitsev võimalus vahepalaks nautimiseks.
