Kui me mõtleme C-vitamiinile, siis esimese asjana meenuvad apelsinid. Nad on aastaid pälvinud legendi, et nad on selle mikroelemendi poolest kõige rikkamad ja kaitsevad meid külmetushaiguste eest. See ei ole vale, kuid see pole kaugeltki üks suurima C-vitamiini sisaldusega puuvilju. Allpool saate teada, millised on need, mis ei tohiks meie toidulaual tõesti puududa (ilma apelsinide ja sidrunite puhul).
Miks on C-vitamiin meie kehas oluline?
C-vitamiin on vees lahustuv vitamiin (lahustub vees), mis on oluline paljude füsioloogiliste protsesside nõuetekohaseks toimimiseks. Näiteks on see vajalik selleks ravib haavu, moodustab armkude, neelab rauda, säilitab luud, toodab nahka… Selle sisu on antioksüdandid see võitleb ka vabade radikaalidega, mis põhjustavad rakkude vananemist. Kurioosumina tahaks teada, et kogus, mida meie keha ei omasta, väljutatakse uriiniga.
Muidugi tuleb eitada suurt müüti, mis on aastaid venitatud: C-vitamiin ei vähenda kukkumisohtu nohu. On mitmeid uuringuid, mis kinnitavad, et toidulisandite või selle toitainerikka toidu tarbimine ei muuda meid immuunseks, kuid on tõsi, et kui me seda igapäevaselt meeles peame, võivad sümptomid olla kergemad.
See on täiesti hädavajalik toitaine, mida meie keha ei suuda toota ega säilitada. Seega, et vältida puudujääki, peame kehtestama a päevane annus 90 mg.
Suurima C-vitamiini sisaldusega puuviljad
Guava
Guajaav on troopiline vili, mis on tüüpiline Mehhikole, Kesk-Ameerikale ja Lõuna-Ameerika põhjaosale, nii et Hispaanias ei leia me seda tavaliselt supermarketist. See on kõrgeima C-vitamiini sisaldusega puuvili, millest ühest 100-grammisest portsjonist leiame ligikaudu 228 mg seda vitamiini.
Kiivid
Kiivid on tervisele kasulikud mitmes aspektis, mõned inimesed söövad neid näiteks seedetrakti õige toimimise tagamiseks. Iga 100 grammi kohta annab see meile 93 mg C-vitamiini, seega võib tass kiivit sisaldada umbes 164 mg seda vitamiini. See on hea valik igapäevaseks kasutamiseks ja saadaval ka aastaringselt.
Viinamarjad
Vaatamata sellele, et see on väga väike ja sisaldab palju suhkrut, saame 100 grammis umbes 90 mg askorbiinhapet. Kes kavatses meile öelda, et vana-aastaõhtul on meil palju C-vitamiini, ah?
papaia
Seda troopilist puuvilja võib leida Dominikaani Vabariigis, Kuubal, Venezuelas, Paraguays ja õnneks Kanaari saartel. Lisaks sellele, et papaia on maitsev, värske ning rikkalikult kiudainete ja antioksüdantidega, saame iga 100 grammi papaia kohta 62 mg C-vitamiini.
Caqui
Hurmal on erinevad klassid, kuigi selle põhihooaeg on sügis-talv. 100 grammis leiame umbes 60 mg seda mikroelementi, seega on see ka suurepärane võimalus oma igapäevaseks tarbimiseks.
Maasikad
Kellele ei meeldiks maasikad? Nii lapsed kui ka täiskasvanud naudivad seda aasta kuumematel kuudel. Üks (suur) maasikas võib sisaldada 11 mg ja 100 g portsjonis leiame umbes 59 mg C-vitamiini. Kui võtta neid kokteilina teiste puuviljadega, on C-vitamiini päevane tarbimine kindlustatud.