Maasikad on üks täiskasvanute ja täiskasvanute lemmikvilju, seetõttu tahtsime nende kohta kõike teada ja selleks koostasime selle teksti, kus räägime teile nende toiteväärtustest, kasulikkusest ja isegi vastunäidustustest. Ütleme välja ka maksimaalse maasikaannuse, mida saame päevas tarbida ning anname ideid, kuidas neid süüa, otsides alati kõige tervislikumat ja toitainerikkamat varianti.
Maasikad on paljude meist ja rohkemate laste lemmikviljad. Maitsev, kergesti söödav, toitev, värske puuvili, mis sobib suurepäraselt paljude puuviljadega ja isegi köögiviljadega toitvate mahlade saamiseks.
See puuvili on väga mitmekülgne ja me õpime seda sellest tekstist hästi, kuid enne sellesse jõudmist uurime selle erilise esteetikaga puuvilja toiteväärtusi, samuti eeliseid ja vastunäidustusi. Ja nüüdsest ütleme ei, vart ja rohelisi lehti ei tohi tarbida, ainult punast osa ja kui see on väga kehv, siis parem ära visata või istutada maasikataime kasvatamiseks.
Toiteväärtused
Keskmine täiskasvanu vajab päevas umbes 2.000 kilokalorit, kuigi varasemates artiklites oleme näinud, et see varieerub sõltuvalt meie füüsilisest seisundist, tervisest, aktiivsustasemest, vanusest jne. Aga keskmiselt umbes 2.000 kilokalorit, noh, ainult 100 grammi maasikaid annab 35 kilokalorit ja see teeb neist ühed kergemad puuviljad turul.
100 grammi maasikaid annab ka 7,7 grammi süsivesikuid, nii et need sobiksid keto dieediks, meil on ka 4,89 grammi suhkruid, 2 grammi kiudaineid, valke pole ja peaaegu 91% maasikast on vesi, mis annab meile suur osa hüdratatsioonist.
Maasikad pakuvad ka teist tüüpi toitaineid, mis on need, mis hiljem kehale kasu toovad. Näiteks 100 grammis on 12 RÜ A-vitamiini (väga väike kogus, peaaegu olematu), 59 mg C-vitamiini, mis on ligikaudu 100% soovitatavast päevasest kogusest, 2,2 mikrogrammi K-vitamiini ja 6% foolhappe soovitatavast päevasest kogusest.
Mineraalainetest on meil 16 mg kaltsiumi, 153 mg kaaliumi, 13 mg magneesiumi, 24 mg fosforit, 1 mg naatriumi ja 4 mikrogrammi fluori. Kokkuvõttes on need väikesed kogused, kuid tervisliku ja mitmekülgse toitumise puhul lisandub see kõik.
kasu
Eelmises osas oleme jätnud mõned vihjed selle kohta, kui hea on terve nädala jooksul maasikaid süüa. Hiljem räägime selle maitsva ja omapärase puuvilja annusest ja erinevatest tarbimisviisidest. Praegu saame teada mitu korda nädalas maasikate tarbimise peamistest eelistest:
väga niisutav
Enne ütlesime, et peaaegu 91% maasikast annab niisutust, kuna see on vesi. See aitab täita niisutusvajadust mida organism vajab iga päev, sest mitte ainult ei pea jooma vähemalt poolteist liitrit vett päevas, vaid hüdratsioon saavutatakse toiduga, kui need on värsked ja taimsed tooted, liha, maiustuste, suhkrute asemel , vorstid, eelküpsetatud ja sellised, mis lahutavad kehast vedeliku.
Niisutus on hea kehatemperatuuri tasakaalustamiseks, naha niisutamiseks, valkude ja hapniku transportimiseks, vereringeks, juustele, silmade niisutamiseks, füsioloogiliste protsesside jätkumiseks jne.
kõhukinnisuse vastane
Maasikad ei kuulu nende puuviljade hulka, mis sisaldavad kõige rohkem kiudaineid, kuid arvestades kõrget hüdratatsiooniprotsenti, aitavad need ka evakueerida. Kõhukinnisuse vältimine on väga kasulik, kuid maasikaid ei tohi tarbida ainult kõhukinnisusprotsessides, vaid neid tuleb tarbida regulaarselt, et sooletransiit kulgeks normaalselt.
Maasikate toidukiudainete ja puuviljade poolt pakutava niisutuse vahel saavutatakse täiuslik kombinatsioon, mis aitab reguleerida väljaheidete väljutamist ja määrib, et hõlbustada väljutamist ennast, vähendades füüsilist pingutust.
süda terve
Midagi, mida peame selgitama, on see, et südametervisliku ütlemine ei ole ime sünonüüm, samuti ei kavatse me maasikaid süües südamehaigusest taastuda. Me ütleme südamele tervislikuks, sest see aitab ravis positiivselt vähendada südamehaiguste, nagu hüpertensioon ja kõrge kolesteroolitase, riski.
Maasikad sisaldavad häid antioksüdante, nii et need aitavad meil alandada kolesterooli ja triglütseriidide taset, vähendavad hüpertensiooni riski ja soodustavad arterite elastsus ja kogu meie keha veenid.
Vastunäidustused
Maitsev, füüsiliselt ilus puuvili ning väga toitainete- ja eelisterikas, kuid mitte kõik pole nii täiuslik, kui tundub, kuna on mitmeid vastunäidustusi, millest vähesed teavad ja täna tahame need selgeks teha. Näiteks maasikad kuuluvad roosiliste puuviljade rühma, st LTP allergia või tuntud ka kui lipiidide transporter valk. Seetõttu ei saa LTP suhtes allergilised inimesed maasikaid tarbida.
Neid ei tohiks tarbida need, kellel on kõhulahtisus, kõhuprobleemid, ärritunud soole sündroom jms. Mitte ka siis, kui oleme diabeetikud, sest neis on palju suhkruid ja vähe kiudaineid. Ka need, kellel on neerukivi või neerupuudulikkus, ei tohiks maasikaid tarbida, kuna naatrium ja õu tõstavad neerude tööd.
Annustamine ja kuidas neid süüa
Ekspertide sõnul võime iga päev süüa umbes 4 normaalsuuruses maasikat, mis võib ulatuda kuni 6-ni, kui need on igal toidukorral väga väikesed. See on me võime süüa maksimaalselt 200 grammi päevas, kuid alati tuleb valida, kas tarbida rohkem erinevaid puuvilju. Sellest lähtuvalt saame panna erinevatesse roogadesse magustoiduks umbes 3-4 maasikat ja segada neid teiste puuviljadega nagu banaan, kiivi, õun, viinamarjad, virsik jne.
Samuti saame luua smuutisid nii piimaga kui ka ilma punaste puuviljadega; köögiviljadega nagu mangold või spinat; maasika-banaanismuuti piimavaba piima ja seemnetega; maasikad maapähklivõiga röstsaial või krepil; tumedasse šokolaadi kastetud maasikad; viilutatud maasikad pannkookide, kookide ja muude magustoitude kaunistamiseks; jogurti- ja maasikakreemid šokolaaditükkide ja -laastudega; vitamiinimahl maasika, greibi ja apelsiniga jne.