Kui mõtleme sellele, quinoa, tuleb sageli meelde kui salatite või soolaste roogade staarkoostisosa. Kuid täna uurime üllatavat võimalust: maitsvat kinoa kook šokolaadiga. See retsept sobib suurepäraselt neile, kes otsivad küpsetamise maailmas tervislikumaid ja üllatavamaid alternatiive. Olge valmis nautima kooki, mis pole mitte ainult toitev, vaid ka maitsev!
Kasutame Täistera kinoa jahu, mis võib küpsetamisel vähem levinud, kuid on suurepärane võimalus, eriti neile, kes otsivad gluteenivabu retsepte. See jahu on rikas valgud y kiud, muutes selle ideaalseks alternatiiviks neile, kes soovivad oma tervise eest hoolitseda maitsest loobumata. Lisaks sobib see tsöliaakiale ja sobib suurepäraselt rasvakaotusele või lihaste defineerimisele keskendunud dieetidesse. Kui soovite rohkem näpunäiteid gluteenivaba toiduvalmistamise kohta, vaadake meie artiklit küpseta gluteenivabalt ja naudi.
See kook on erakordne valik söö hommikusööki või vahepalaks pärast treeningut. Tänu oma looduslikele koostisosadele on kook rikkalik toitaineid, vitamiine ja mineraalaineid. Selle proovimisel kogetav tekstuur sarnaneb brownie omaga, ühendades kakao kibeduse ja kinoa ainulaadse pehmusega, võimaldades teil avastada uut maitsete maailma.
Kuigi me pole selles retseptis pärmi kasutanud, siis kui eelistate kohevamat kooki, saate selle ilma probleemideta lisada. Peamine on leida koostisosade ideaalne tasakaal, et saavutada maitsev ja tervislik tulemus.
Toiteväärtused
Viil sellest koogist annab ligikaudu 360 kaloreid, Mis 36.54 g de süsivesikud, 29.41 g de valgud y 10.58 g de rasv. Võrreldes tavapäraste kookidega, mida supermarketist leida võib, on see kahtlemata palju tervislikum ja tasakaalustatum variant.
Quinoa kasu
Quinoa on a supertoit mis on viimastel aastatel populaarsust kogunud tänu mitmetele tervisele kasulikele eelistele. See väike toitaineterikas seeme sobib ideaalselt mitte ainult tasakaalustatud toitumise jaoks, vaid ka meie üldise heaolu parandamiseks. Siin on mõned kõige tähelepanuväärsemad eelised:
- Valgurikas: Kinoa sisaldab 23% valku, mistõttu on see suurepärane valik sportlastele ja inimestele, kes otsivad tasakaalustatud toitumist.
- Madal glükeemiline indeks: See muudab selle ideaalseks toiduks neile, kes põevad diabeeti või soovivad kaalust alla võtta ilma maitset ohverdamata.
- Parandab seedimist: Selle kõrge kiudainesisaldus soodustab soolestiku liikumist, muutes kinoa liitlaseks tervislikes kaalulangetavates dieetides.
- Antioksüdant: See aitab aeglustada rakkude vananemist ja aitab hoida keha optimaalses seisundis.
Lisaks sisaldab kinoa magneesium, mis aitab vähendada migreeni ja kehakrampe ning millel on naha ja juuste tervist parandavad omadused.
Šokolaadi-kinoa koogi jaoks vajalikud koostisosad
Selle maitsva koogi valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- 1 tass Täistera kinoa jahu
- 1/2 tassi magustamata kakaopulber
- 1 tass pruun suhkur
- 1/2 tassi kookosõli
- 3 munad
- 1 tl vanilje ekstrakti
- 1/2 tassi piim (võib olla taimne)
- 1/2 teelusikatäit sal
Šokolaadiga kinoakoogi valmistamine
Valmistamine on üsna lihtne. Allpool selgitame protsessi samm-sammult:
- Kuumuta ahi ette temperatuuril 180 kraadi Celsiuse järgi.
- Sega omavahel kuivained: Segage suures kausis kinoa jahu, kakaopulber, pruun suhkur ja sool.
- Segage märjad koostisosad: Klopi teises kausis munad kookosõli, piima ja vaniljeekstraktiga ühtlaseks vahuks.
- Kombineerige mõlemad segud: Lisa märjad koostisosad kuivadele koostisainetele, sega korralikult, kuni pole tükke.
- Vala segu vormi: Veenduge, et see oleks eelnevalt määritud või kaetud küpsetuspaberiga.
- Küpseta 30-35 minutit või kuni sisestatud hambaork jääb puhtaks.
- Lase jahtuda enne vormist lahti võtmist ja serveerimist.
See kook pole mitte ainult suurepärane võimalus šokolaadisõpradele, vaid selle kinoa teeb sellest toitva magustoidu, mida saate süümepiinadeta nautida. Võite lisada sellele lusikatäie jäätist või veidi vahukoort, et saada eriliseks puudutuseks, või nautida seda üksi, et hinnata selle autentset maitset. Lisades kinoa oma küpsetusretseptidesse, valite tee tervislikuma ja maitsvama elustiili poole, mille kohta saate lisateavet kuidas kinoat süüa.
Kinoa kui küpsetamise peamise koostisosa avastamine pole mitte ainult uuenduslik, vaid avab ka ukse retseptidele, mis ühendavad tervist ja maitset. See kook sobib suurepäraselt igaks sündmuseks, olgu selleks siis toitev hommikusöök, treeningjärgne vahepala või lihtsalt sõprade ja perega nautimiseks.
Ärge jätke seda maitsvat retsepti proovimata. Liitu trendiga kasutada oma magustoitudes tervislikke koostisosi ja üllata kõiki ainulaadse kinoa koogiga.
