Meil on kanal sisse lülitatud Youtube!
Kui te ei tea, on Vikika ja Javier Menendez ristivanemad LifeStyle. YouTube'i kanalil laadivad nad üles koolitusvideoid, retsepte, näpunäiteid ja kõike muud, mis pähe tuleb. Seekord tahame teiega jagada maitsvat retsepti valgu spagetid bolognese kastmega, ideaalne neile, kes soovivad säilitada tasakaalustatud toitumist ja nautida maitsvat einet.
Bolognese kaste on köögiklassika, mida saab hõlpsasti tervislikumaks kohandada. Kui soovite, võite selle asendada oma lemmikkastmega, kui valite sobivad sobivad valikud tervislikud koostisosad. Mida loomulikum, seda parem. Kui teil on aega, soovitame teil kastet nullist valmistada; Kui teil aga seda luksust pole, on konserveeritud valikuid, mis on võrdselt tervislikud ja võivad aidata valmistamist lihtsustada. Lisateavet tervislike kastmete valimise kohta leiate meie artiklist tervislikke valikuid.
Ettevalmistusaeg: See retsept see ei võta sul kaua aega ja võimaldab valmistada ühe või kahe portsjoni jaoks täpselt vajaliku koguse. Enam ei saa armeele raha teenida!
Lisaks saate oma spagettidele anda erilise hõngu, lisades sellele natuke Parmesan riivi ja paar tilka Tabasco kaste veidi lisavürtsi jaoks.
Bolognesega proteiinispageti koostisained
- 250g proteiini spagette (valida saab kaunviljade spagetid või täisterapasta)
- 500 g lahjat hakkliha (kana või kalkun on hea valik)
- 1 purk purustatud tomateid (400 g)
- 1 suur sibul, hakitud
- 2 hakitud küüslauguküünt
- 1 riivitud porgand (valikuline)
- 1 punane paprika, tükeldatud (valikuline)
- 2 spl ekstra neitsioliiviõli
- Soola ja pipart maitse järgi
- 1 tl kuivatatud oreganot
- Värske basiilik kaunistuseks (valikuline)
Valgu spagettide valmistamine
- Alustage pasta keetmisest potis keeva soolaga maitsestatud veega. Küpseta vastavalt pakendi juhistele, tavaliselt 7–10 minutit, olenevalt pasta tüübist. Kui see on keedetud, kurnata ja tõsta kõrvale.
- Lisa suurele pannile oliiviõli ja kuumuta keskmisel kuumusel. Lisa hakitud sibul ja küüslauk, prae kuldseks.
- Lisa hakkliha ja küpseta, kuni see on hästi pruunistunud.
- Lisa porgand ja paprika, kui kasutad, ning küpseta veel mõni minut, kuni need hakkavad pehmenema.
- Lisa purk purustatud tomateid ja maitsesta soola, pipra ja punega. Lase aeg-ajalt segades 15-20 minutit podiseda, kuni kaste pakseneb.
- Viimasena sega pastaga Bolognese kaste ja serveeri kuumalt. Kaunista värske basiiliku ja soovi korral veidi riivitud parmesani juustuga.
Kas julged proovida? Laadige oma tulemus üles aadressile Instagram ja märgi meid, et me seda näeksime.
Valgu spagettide eelised
Valgu spagetid on suurepärane alternatiiv tavapärasele pastale, eriti neile, kes soovivad oma valgutarbimist suurendada. valgud ilma üleliigse süsivesikuid. Nende valmistamisel kasutatakse sageli selliseid koostisosi nagu kaunviljad või kõrge valgusisaldusega jahu, mis aitavad tasakaalustada toitumist, eriti neile, kes treenivad regulaarselt. Lisaks võite kaaluda muid võimalusi, näiteks suvikõrvitsa spagetid mis on ka terved ja toitaineid täis.
Mõned eelised hõlmavad järgmist:
- Suurenenud küllastustunne: Valk on küllastuvam kui süsivesikud, mis aitab hoida näljatunnet eemal ja muuta kaalujälgimise lihtsamaks. Lisateavet valkude tähtsuse kohta leiate meie artiklist mis on valgud.
- Parem lihaste taastumine: Piisava valgu tarbimine pärast treeningut on lihaste taastumise ja kasvu jaoks ülioluline, mistõttu on see roog ideaalne valik sportlastele.
- Tervislik alternatiiv: Traditsioonilise pasta asendamine valgurikka versiooniga võib aidata vähendada toidukorra glükeemilist indeksit, mis tähendab, et veresuhkur tõuseb aeglasemalt ja kontrollitult.
Täiendavad näpunäited oma Bolognese täiustamiseks
Kui soovite oma Bolognese kastet veelgi kohandada, on siin mõned soovitused:
- Lisa köögiviljad: Toidu kiudainete ja toitainete sisalduse suurendamiseks võite lisada rohkem köögivilju, nagu suvikõrvits või baklažaan. Suvikõrvitsat kasutavate retseptide kohta vaadake meie .
- Kasutage vürtse: Katsetage erinevate ürtide ja vürtsidega, nagu tüümian, loorberilehed või isegi veidi punast veini, et lisada oma kastme maitsele sügavust.
- Asendusliha: Kui eelistate taimetoitlast või veganit, kaaluge selle kasutamist tekstuuriga sojaoad o läätsed kui teie Bolognese alus, säilitades kõrge valgusisalduse. Nende alternatiivide kohta lisateabe saamiseks vaadake meie artiklit sojaoad ja nende mõju.
Nende ideede ja originaalretsepti abil saate nautida maitsvat rooga, mis pole mitte ainult toitev, vaid ka väga rahuldav kogu perele. Lisaks võimaldab Bolognese kastme mitmekülgsus teha mitmeid variatsioone, nii et teil ei hakka sellest kunagi igav. Jagage kindlasti oma loomingut sotsiaalmeedias – me tahaksime näha, kuidas see välja kukub!
